De voedingssector van vandaag heeft twee kanten. Aan de ene kant zien we een zeer concurrerende industrie die van groot economisch belang is. De verschillende schakels in de keten vormen samen een goed geoliede machine die een overvloed aan voedsel beschikbaar maakt voor de consument tegen de allerlaagste prijzen.

De constante noodzaak om grote volumes door de keten te verplaatsen tegen de laagst mogelijke prijs eist echter zijn tol als nooit tevoren. Het heeft een verstikkend effect op innovatie, waardoor het duidelijk is dat de voedingssector op de lange termijn niet optimaal zal kunnen inspelen op de echte vraag van de consument van de toekomst.

Aan de andere kant zien we een sector die niet op basis van macht opereert, maar meer op basis van kracht. De focus ligt niet op het product en de prijs, maar op ketensamenwerking, authenticiteit, traditie, duurzaamheid, differentiatie en de maatschappelijke rol die het vervult.

Wij van TLANT geloven in een nieuw model voor de keten. Wij geloven in een nieuwe samenhang tussen gezonde voeding, lokale boeren en het land zelf. Meer samenhang zorgt voor meer zuurstof voor ondernemerschap en de nodige speelruimte die resulteert in het creëren van meerwaarde voor de consument!